研究方向
功能性全降解食品包装材料开发与应用
当前,塑料污染已成为全球性严峻问题,其从生产源头的化石燃料消耗到最终焚烧处理的全生命周期,持续释放大量二氧化碳、甲烷、二氧化硫及一氧化二氮等气体,对地球环境与气候系统造成了灾难性破坏。在此背景下,开发环境友好型替代材料迫在眉睫。
该方向主要聚焦于淀粉基薄膜这一领域,深入探究其特性与潜力。通过对淀粉的精细处理与改性技术研究,结合各类添加剂的筛选与配比优化,致力于开发出具有出色机械强度、阻隔性能、热稳定性等优良理化性能的淀粉基薄膜,使其能够满足多样化食品包装需求。
功能性全降解食品包装材料的成功开发与应用,高度契合国家碳平衡发展战略规划。从环境角度,可有效缓解塑料污染,减少温室气体排放,助力生态修复;于食品包装工业而言,推动其向绿色健康方向转型,提升行业可持续发展能力;对社会大众,提供更安全环保的食品包装选择,保障消费者健康与权益,促进人与自然和谐共生的现代化进程。