博士，硕士生导师，山东省特派员。主要从事粮油副产物高值化利用、植物油体乳液调控、植物蛋白改性及功能性产品开发。近年来，主持山东省重点研发计划、山东省自然科学基金等4项，参与十四五国家重点研发计划、国家自然科学基金、山东省重点研发计划、企业横向课题等项目6项。参与并获中国商业联合会科技进步二等奖。发表文章33篇，其中SCI 26篇。指导本科生国家级创新创业训练计划1项；指导本科生获得第八届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖等10项；获得第八届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛“优秀创新创业导师”、第十三届山东省大学生科技节“优秀指导教师”称号。

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