全降解食品新鲜度传感型智能包装膜
发布时间: 2025-05-09 来源: 粮食加工

智能化、绿色化是食品包装材料行业的发展方向。团队对成膜原料、制膜设备和生产工艺等方面进行了系统研究,在相关技术开发和理论研究方面取得了突破,首次实现了传感型智能淀粉基包装材料的低成本、高效率的规模化生产,研制的ThinkPack包装膜以淀粉、全降解聚酯为原料,以天然植物提取物为指示剂(用量占淀粉/PBAT母粒质量的千分之三),机械性能优异(抗拉强度≥10 MPa,断裂伸长率≥ 300%)并耐有机溶剂(浸泡48小时色素浸出量≤1%),对氨、二甲胺、三甲胺等生物胺等检出限低至0.6 μM。
全降解食品新鲜度传感型智能包装膜的生产过程稳定高效,耐弯折及有机溶剂,并可以作为标签或者包装应用于海产品新鲜度的实时监测