结构型抗菌材料因其具有无抗菌剂迁移、抗菌效率高、抗菌性持久等突出优点，逐渐成为抗菌材料新的研究热点。团队创新性的研发出以季铵化阳离子淀粉为核心的结构型抗菌包装膜。通过将季铵基团稳定嵌入薄膜骨架，构建出非迁移型内在抗菌体系，有效避免了抗菌剂过度释放带来的食品安全风险。该膜可高效破坏细菌细胞膜，安全接触食品并延长货架期；同时具备优良的生物可降解性，真正实现了长效、安全与环保的协同抗菌防护。

   结构型淀粉基长效抗菌包装膜，生产过程稳定高效，抗菌效果高效持久，可用于多种生鲜农产品包装。