高活性糊粉层是以小麦籽粒中的糊粉层为核心原料，通过多物理场与现代生物技术相结合精制而成的新型食品原料。作为小麦籽粒中的“软黄金”，糊粉层富含膳食纤维、蛋白质、矿质元素、维生素及酚酸、甾醇等功能性成分，是天然的功能性食品配料。

  普通麦麸因口感粗糙、加工性能差的原因用于食品加工的比例极低，而高活性糊粉层通过现代食品加工工艺，完美解决了营养与口感不可兼顾的问题。创新的工艺技术激活了营养成分，改善了加工性能，轻松补充天然营养素。高活性糊粉层回添至精白粉中赋予馒头、面条、面包等面食细腻柔软的质感，麦香浓郁，回味无穷。

  高活性小麦糊粉层以科技赋能传统粮食加工，既保留了小麦的天然精华，又实现了全谷物食品的健康、美味双重突破，是追求品质生活与科学膳食的理想选择。