山东省粮食精深加工工程技术研究中心
产品展示

高活性麦麸多糖

发布时间: 2025-05-09   来源: 粮食加工

   

  本产品采用食药真菌对麦麸进行固态发酵。发酵过程中,麦麸不仅为真菌生长提供营养并产生菌丝体,还在其胞外酶的作用下释放麸皮多糖,实现“双向协同”效应。最终产物为低分子量(约5000–8000道尔顿)的多糖复合物,功能活性更强、应用范围更广。


核心功效:

 Ø增强饱腹感:优异的持水性,有助于减少食物和能量摄入。

 Ø减缓葡萄糖吸收:高粘度的位阻效应降低淀粉的水解速度,稳定血糖。

 Ø抗炎抗氧化:有效缓解慢性炎症和氧化应激,保护细胞健康。

 Ø调节血脂:通过减少胆汁酸循环和激活脂类代谢,显著降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白。

产品特点:

 Ø天然安全:源自天然小麦原料,无毒副作用,适合长期服用。

 Ø适用广泛:推荐用于控制体重、改善代谢、辅助慢性病管理,亦适合结直肠癌患者及关注健康人群。